第二百七十七章 快餐王国的发展（1/1）

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徒月再次找上方自在的时候，神情间一如昨日的优雅间多了几分低眉顺眼的恭谨与诚挚。

“方先生，你昨天描述的黑道前景，的确让我很是心动，所以今天冒昧前来打扰，想与方先生共谈合作。”司徒月微微欠身，神情恭谨的道。

司徒月这么快就找上门来，这让方自在多少有些始料不及，对这个女子的果断干练敬佩之余，却也不禁对自己的口才感到很是自得。

只是方自在倒也没在自得之前失却了一贯保持的恬淡从容，闻言面露微笑，和声道：“司徒小姐能采纳我的拙见，化干戈为玉帛、共商大事，我真的感到很庆幸，也很荣幸。关于我的‘自在快餐’加盟协议，想必司徒小姐也看过了。”

司徒月神情一整，娇声道：“当然，我反复研究过，方先生在中式快餐上采取直营与加盟结合的方式，就我们而言，自然是要谈及特许加盟方式。”

特许经营的关键是经营技术如何传承，而直营连锁实际上是一种管理产业。方自在经过长时间的考虑，自忖对以上两点，自在餐饮公司都完全有对应能力。而方自在之所以采用直营与加盟两者相互结合的方式运作终端，自然也是因为两者各有优劣，统一运作，对企业有互补之势。

司徒月仔细查过‘自在餐饮公司’的加盟费、权益金与保证金，相较而言，加盟费与保证金没什么说头，只有这权益金。倒是让司徒月有些谨慎。

“方先生，照着贵公司的规定，这权益金按加盟方的月收入总额的3%上缴税后支付给公司，这点，我倒是想改动一下。”

司徒月美眸中异彩闪烁，洋溢着睿智地光芒。方自在倒是有了兴趣，和声道：“司徒小姐，请讲。”

方自在做出洗耳恭听之状，司徒月娇笑着道：“照着方先生在加盟书中的市场估算。一般县级市的利润也应该在18%，也就是说，权益金最多是利润的1/6

那不妨这样，我们将合作方式变得灵活一些，将权益金定在税后利润的1/5，你>;用支出。对总部，我们也会做到完全透明。”

司徒月看似做了让步，其实本身却是大赚了便宜。通过利润分成，先将自己立于不败之地。她如此谨慎，只是缘于国内中式快餐的整体不景气。对方自在提及地利润。本身还是抱着一定的怀疑态度。

与国际快餐业巨头相比，中式快餐在强大的供应链整合能力、科学的标准化管理、对消费人群地清晰定位、对古典时尚的文化追求等方面，的确还有很大的不足。

虽说现今有新亚大包、马兰拉面、大娘水饺等中式大快餐品牌率领一众中小品牌与国际快餐厮杀鏖战、支撑门面。可仍有太多的品牌在市场竞争中红极一时便告折戟沉沙，比如“荣华鸡”与“红高粱”等等。

故而司徒月几经踌躇，还是决定慎重行事。方自在的餐饮公司虽然比她所知地任何一个中式快餐品牌发展势头都要强劲，可谁知道这是不是昙花一现的假象。

司徒月地谨慎，方自在倒也暗自嘉许，思忖半晌，在司徒月急切的目光注视下，点点头，和声道：“好吧，司徒小姐是目前第一个与我正式洽谈的加盟商，我总要给点优惠政策。何况对贵派在浙安省的影响，我也很期待，希望我们合作愉快。”

方自在痛快应允，司徒月心甚喜之，就一些具体事项洽谈许久，一一敲定后，二人这才签署合约，反复审视后郑重签字。如此一来，方自在就有了第一家加盟店。

…

司徒家与南州黑道的利益纠纷，就这么兵不血刃地解决了，虽说只是暂时解决，若是快餐经营店效果达不到预期目标，矛盾将依旧存在，可这也足以让方自在自得不已，何况他对自己的餐饮公司有着很大的自信。

就在方自在与司徒家签署加盟条约地前后，张明媚也没闲着，这个执掌南州黑道的女子绝对不是个省油的灯。一方面，为了永绝后患，张明媚下令捣毁毒品销售渠道。这所谓的渠道，其中重要的一环节自然是由职能部门的人脉铺就而成的，张明媚痛下狠心，让香姐整理了相关资料，上报政府。这一下，掀起了南州市乃至江南省的一场中层干部的大地震，无数贪官落马，最后还是省委紧急喊停，一场大清算方才有了偃旗息鼓之势。而黑道这一边，则是将责任全部推给豪哥与侠叔等人，反正死人不与活人计较，欲加之罪罢了。

如此一来，境外毒枭与齐天盟联手打造的毒品销售渠道，经受了一次重创，重新开通已经无望。张明媚为此付出的代价，则是原先齐

很多中高层的人心惶惶。其实只要有心人加以足够可能会导致南州黑道的第二次大崩坏，这也就是张明媚起初始终无法痛下决心的原因。所幸的是，在张明媚的运作下，这条毒品销售渠道的风波最终没有太多的波及到齐天盟，而一些心存不轨的道上豪雄，却没有自这场风暴中察觉到发迹的端倪来，白白错失了推翻张明媚的机会，待到了反应过来，不由的扼腕叹息，悲叹错失良机。

另一方面，张明媚抢在楚飞扬行动之前，派道上精英到中京市对付楚飞扬。而且师出有名，是为了还击楚飞扬前些时日的刺杀。这也正是应了一句老话，江湖事、江湖了。

毒品销售渠道被毁，恢复无望，自己又惹来张明媚这么个大仇家，楚飞扬真个是沮丧坏了。若是与张明媚真个互相对付起来，楚飞扬又怕始终对自己虎视眈眈的司徒千钧趁势来个蚌相争渔翁得利。

几经权衡利害得失，楚飞扬终于无奈的放下一向的高姿态，与张明媚商讨停战协议。为表示自己的诚意，楚飞扬更是决定派出自己的独子楚云旗作为四海会的代表、前往南州市参与和谈。

当张明媚将此事告知方自在，方自在欣喜之余，却也有些感慨，‘天下没有永久的敌人，却有着永久的利益’，诚然不假。

没有琐事的羁绊，方自在的发展大计进行的越发顺风顺水。张明媚在邻近三市开的三家‘自在餐饮’直营店，销售业绩喜人，其中最小的一家占地五百平的快餐店，经过近一个月的营业，外卖与店内消费的日利润已经达到两万元的可喜业绩。

与此同时，司徒月在中京市开办的三家加盟店也紧锣密鼓的上马，半个月的试营业，销售状况喜人，司徒月望着每日络绎不绝的顾客，那源源不绝发往各处的外卖车，心中倒是有些后悔与方自在签订了利润分成协议。而不知是出于江湖中人盲目的果敢与豪气，抑或是对眼前可惜业绩的盲目信心，司徒千钧派司徒月与方自在几经商讨，签署浙安省加盟代理协议。而仍旧采取利润分成，司徒千钧一气在浙安省的十多个发达城市，开了十五家大小不一的‘自在快餐’。所幸的是，老天对他很是眷顾，连方自在都为他的盲目揪了一把汗，可事实证明，这个黑道豪雄的劲头使对了方向，日进斗金的可喜业绩，让每个人皆大欢喜。

有江南省与浙安省两地造势，加上大电视台广告造势与宣传，各地来南州‘自在餐饮公司’考察的意向加盟商蜂拥而至，随着加盟合约一份份的签署，方自在的快餐王国逐步壮大。

曾有专家称：缺乏科学有效的支撑体系，是中式快餐企业一直发展不好的最根本原因。而‘自在快餐’持续奇迹般的成功，照某些市场专家分析，也恰恰是它能将起步较早的一些中式快餐缺乏强大的供应链整合能力、科学的标准化管理等等一系列缺点统统改正，有了前车之鉴，一路走来才能避免很多错误。

某些专家分析说，自在快餐的成功之处，是打出了‘科学营养、吃出健康与享受’的口号，虽然不是第一家持有这种口号的中式快餐品牌，却是最看重这一口号的知名品牌。而方自在也的确为此口号、不遗余力的在各大媒体做广告，请专家跟消费者现身说法，主要就是针对肯德基、麦当劳、德宾赛等国际快餐巨头向来为人所诟病的‘垃圾食品’。专家也说，‘自在快餐’被方自在赋予了一种全新的‘在健康中追求享受’的底蕴，起步又恰巧是在中式快餐挑战洋快餐、屡屡不敌变得式微之际，所以‘自在快餐’这个新颖的品牌能够靠科学的支撑体系迅速的抢占市场。

专家的话语多少有些马后炮，不过现今的‘自在餐饮公司’，有一个以营养高级技师白永为首的五人营养顾问团、六人组成的市场顾问团跟六位美食家组成的各地饮食文化分析小组，方自在给予这些饮食界资深人士极为丰厚的报酬，而方自在也认为，有了这些人的鼎力相助，自己才能将一个名不见经传的街边小吃迅速发展成为一个真正的中式快餐知名品牌。

柳如眉曾经提及的‘厨师培训班’也早已上马，有了厨师班，方才能应付各地加盟狂潮，方自在也越发的对柳如眉的真知灼见佩服的五体投地。

‘自在快餐’王国茁壮发展的同时，方自在的‘尊驾’汽车租赁公司也正式运转，取得了良好的开端。